}

Tuesday, 4 July 2017

Ciku Si Anak Bulu

Hai,

Saya ni bukanla peminat kucing yang tegar. Tapi masa balik kampung haritu, ada la sekor anak bulu ni duduk dekat tepi car porch rumah mak. Masa tu mak kucing ada lagi. So memang tak boleh nak ambik lagi sebab time tu baru lagi tekedek-kedek jalan. Perut buncit baru lepas menyusu kot.


Comel sangat color dia. Tapi sayang time ni tak boleh ambik. Mak kucing tu nampak kitorang sentuh-sentuh anak dia. Pastu terus dia gigit leher anak dia bawak lari. Masa tu saya ingat lagi 22 May 2017.

Pastu kan masa nak raya tu anak bulus yang dulu gemok buncit tu datang rumah mak. Color dia dah ada tompok warna kelabu + oren + putih. Jenis Calico (mak dia  bulu macam tortoiseshell). Kiranya masa first time jumpa tu color dia tak fully perform lagi kot. Tapi saya rasa takut tersalah kucing. Bila scroll balik gambar masa dia kecik tu sama je color oren spot tu. So rasanya betul dah kucing yang sama. Ingatkan dah bertuan tapi takde colar. Mak kucing pun jarang nampak. Tapi anak kucing ni still menyusu. Maybe time dia lapar susu dia lari balik dekat mak dia kot. Coz ada time anak kucing tu tak pergi rumah mak.

Suami kita la yang perasan dulu. Dia penggemar kucing. Time tengah hisap vape tu la dia perasan ada anak kucing datang dekat dia. Dia siap niat kalau kucing ni selalu datang rumah mak dia nak bawak balik KL. Siap belikan lagi wet food bagi makan.

Dah nak balik KL saya tanya lagi dekat pak incik. Still insist nak bawak kucing tu ke? Dia tanya saya balik. Boleh jaga tak? Boleh bagi komitmen? Hurm, saya memang tak ada pengalaman bela kucing. Tapi kalau nak jugak why not give a try kan? Saya bagi nama kucing ni Ciku. Jangan tanya kenapa Ciku. Haha! Idea datang on the spot.

On the way balik KL, si Ciku ni tak boleh rileks duduk dalam kotak. Saya bawak keluar, letak atas riba dia mencari nenen mak dia pulak. Aduhai! Habis basah lengan baju saya. Pak incik tak bagi makan/minum kalau berjalan jauh takut dia muntah nanti. Before sampai R&R bagila sikit makanan untuk dia. Then 10 minit camtu kitorang ada bau semacam. Haha! Ciku berak dalam kotak. Omg! Nasib baik dah nak sampai R&R.

Saya sebenarnya geli nak pegang Ciku sebab kutu bejalan jalan dekat badan dia. Stray cat kan. Risau jugak kutu tu hinggap dekat Aisling pulak. Futhermore on aircond. Nanti terbang sana sini suka hati nak hinggap. Tapi alhamdulillah setakat ni kitorang bebas kutu.

Tengok la tido pun nak peluk. Plus sejuk aircond kot.
 Sedap la tido. Ada haba. Hehe

So far tak banyak peel la si Ciku ni. Dia duduk diam je atas riba. Takda pulak nak mengiau ke lompat sana sini. Duduk diam, baring, tidur je. Good girl! Sampai KL je pak incik singgah rumah mak dia kejap ambik cage rabbit. So far si Ciku ni kecik lagi so muat la duduk dalam cage tu untuk sementara waktu. Then kitorang pergi beli ubat kutu untuk dia. Yang paling penting buat masa ni. Haha!



Disebabkan Ciku ni stray cat, kitorang tak boleh hantar dia pegi grooming lagi. Kebanyakan salon takkan accept. Lagipun Ciku tak boleh adapt lagi dengan keadaan sekeliling. Kitorang takut dia stress. So kita sembur ubat kutu dulu. Memang the best la ubat ni sebab apa tau. Sembur je kutu kutu tu jatuh and mati serta merta. Cara sembur dia kena opposite direction bulu tu. Ada 2 jenis sebenarnya ubat kutu FRONTLINE ni. Coz saya pernah nampak SIL guna untuk kucing lain. Bentuk dia mcm tiub gam UHU tu but kecik. 5ml je kot kalau tak silap.

But pakai spray lagi puas hati kot. Now Ciku is officially bebas kutu. Esoknya tu kitorang bawak dia pergi vet. Ingatkan doc boleh bagi vaccine dekat Ciku. Tapi tak boleh lagi. Kena datang after 1 week. Doc just bagi antibiotic sebab based on blood test Ciku tu dia nampak ada darah parasite dalam badan Ciku.

Terkejut jugak la masa tengok vet tu cek suhu badan Ciku dengan memasukkan termometer dalam bontot dia. Habis saya kena gigit dan cakar. Huhu! First time pergi vet and tengok procedure depan mata. Mana tak terkejut kan. Saya rasa Ciku dah banned vet tu. Asal vet tu nak pegang dia je mengiau kuat. Bertabahla Ciku. For your own good jugak.

Now Ciku seems so fine dekat rumah. Golek sana golek sini. Just kena monitor dia from time to time jugak coz dia suka menghilang. Pak incik pesan kalau taknak bagi dia buat something silly just spray air je kat muka dia. Nanti dia tak buat dah. Especially dia suka sangat main dekat belakang fridge and tempat modem, astro tu. Bahaya tau! Ciku ni umpama baby yang tengah dalam fasa nak discover everything. EVERYTHING!

Kakak Aisling suka melayan dia. Tapi kena monitor jugak takut Aisling terkasar dengan Ciku.
Nanti Ciku stress. Ai pun lagi stress.
Haha!


Rasa nak mengintai apa Ciku buat.
Membuta rupanye.


Close up.
Kusyen empuk.

The naughty Ciku 

Mommy Love you, Ciku.





Monday, 3 July 2017

Ayam Goreng Kunyit

Hai,

Siapa puasa 6 harini? Alhamdulillah..Saya tak berkesempatan lagi nak puasa 6. Jadi, encik suami sorang jela yang puasa. Walaupun dah Syawal tapi suasana masih lagi rasa macam bulan Ramadhan pulak. Yelah, saya masak dan makan pun time suami berbuka je.

Dari semalam sampai ke hari ni pergerakan saya terbatas. Sakit urat satu badan. Puncanye sebab workout hari Sabtu lepas. Haha! Tak strecthing tak warm up gitulah kekdahnye. Padan muka. Jalan dah macam robot. Silap pergi buat squat tak henti.

Disebabkan sakit tak boleh berjalan sangat, pagi tadi saya buat sandwich ayam je untuk makan pagi. Habiskan saki baki minced chicken dalam freezer tu dengan 9 keping roti. Ada lebih saya simpan sikit untuk pak incik berbuka nanti. Lepastu dia tanye pulak kite ni dinner nanti nak masak ape.
Nak makan ayam goreng kunyit katenye.

Yelah. Kite buatlah untuk awak. Hehe! Nasib bahan ade. Kacang panjang dengan kobis putih takde saya gantikan dengan carrot dan brokoli. Okla tu kan janji sedap! Tu yang penting.

Ayam Goreng Kunyit

Hurm. Rasanya semua orang tau kot nak buat ayam goreng kunyit ni. Sebab simple sangat!


Bahan-Bahan:
Ayam - ( potong kecik, perap bersama serbuk kunyit,garam,black pepper,serbuk cili Baba's, serbuk kari ikan Baba's)
Brokoli - potong kecik
Carrot - potong halus memanjang
Minyak masak
1 biji Bawang besar - potong besar
3 ulas Bawang putih - ketuk
1 biji cili merah - potong serong
4 biji cili padi - potong 2

Caranya:

1) Ayam diperap dulu.

2) Panaskan minyak dan goreng ayam perap tu. Kacau dengan kerap supaya masak sama rata.

3) Masuk bawang putih yang diketuk tadi. Kacau. Masuk hirisan carrot, hirisan bawang besar, cili padi dan hirisan cili merah.

4) Last sekali baru masukkan brokoli. Brokoli terlebih masak nanti jadi tak rangup dan hilang zat dia.Jadi kita masuk paling last.

5) Sedia untuk dihidang

Ni versi saya la kan. Hehe. Tapi buatla versi macam mana sekalipun tak boleh nak beat dengan kesedapan ayam goreng mat rock tu. Lagi satu saya suka makan ayam goreng kunyit meletop dekat bawah foodcourt PNB Jalan Binjai tu. Allah sedap betul la ayam goreng kunyit dia. Bukan takat ayam je, sotong dengan udang pun ada. Dulu kerja area situ, setiap Jumaat memang akan pergi situ makan. Sambal dia memang terangkat. Hihi!

Aish! Dah terbayang pulak! Hancus la diet ku ini!


Saturday, 1 July 2017

Sambal Sotong

Sambal Sotong 1 Syawal 1438H

Salam & Hi,

Teringat-ingat pulak sambal sotong haritu. Abah dah bosan kot makan lauk raya. Abah request nak sambal sotong. Tengah malas sebenarnya time tu. Tapi semua tercari-cari nasi. Saya masak jugakla untuk abah. Mak dah blend siap-siap cili kisar. Senang cerita tumis jela kan.

Untuk resepi ni saya guna 6 bahan je.

1) Sotong jarum - abah kata rasa dia lebih manis

2) Cili kisar - cili kering+bawang merah+bawang putih+halia

3) Bawang besar- hiris tebal

4) Air asam jawa

5)Bawang merah- mayang

6) Garam,gula


Just panaskan minyak. Tumis bawang merah yang dah dimayang halus. Tunggu naik bau baru masukkan cili kisar. Tumis sampai pecah minyak. Lama sikit pun tak ape. Lagi sedap. Kalau kering masukkan sedikit air. Sikit je tau sebab sotong nanti pun akan keluarkan air.

Letak air asam jawa. Kacau. Perasakan dengan garam dan gula. Bila rasa dah cun baru masukkan sotong dengan hirisan bawang besar. Dah mendidih tu boleh la tutup api dapur dan sedia untuk dihidang. Senang kan? Sotong paling last masuk tau sebab kita taknak liat. Bila makan tu still rasa lembut dan juicy.

Eeee sedap pulak bila teringat. Tapi apakan daya bila dah balik KL ni nak beli seafood pun takut sebab harga sini jauh lebih mahal dari harga dekat pasar kampung. Suami saya berlapang dada bila beli seafood dekat kampung. Murah! Kalau dekat sini jangan harap la. 2-3 ketul pun dah berpuluh ringgit. Bukan ambik yang gemok-gemok pun.

Nak buat shellout?Jauh sekali lah nampaknye. Hihi!




Copyright © to Najiha Khairul.